...estas cocinas se caracterizan por sus sabores particulares en algunas frescos y en otras especiados en un recorrido culinario apetitoso dentro de estas culturas milenarias...

...Técnicas de preparación de bebidas. Cristalería Cortes básicos para la decoración de cócteles. Garnituras. Banderillas. Coctelería sin alcohol...

...con hongos shitahe marinados - ensalada pacific rim - vinagreta de sake y aceite de ajonjolí y cacahuate...

...Estudiantes del área gastronómica y hotelera, chef´s, personal de centros nocturnos y personas que deseen incursionar dentro del ramo. Estudiantes del...

...Bebidas carbonatadas - Bebidas punto cero - Espumas - Brulee...

...Fases de la cata. 2.1 Diferencia entre catar y tomar. 2.2 Fase visual. 2.3 Fase olfativa. 2.4 Fase gustativa. Taller de los sentidos. 3.1 Banco de aromas...