...Además de ello, el programa formativo también abarca, entre otros temas, la administración de la cocina, los recursos humanos y también los recursos financieros... Aprende sobre: Identificación de productos culinarios, Tecnicas culinarias, Fondos y salsas...

...según su tipo 2.12 Descripción del puesto de pastelero 2.13 Apariencia e higiene personal Módulo 3 Ingredientes importantes en la pastelería 3.1 Tipos... Aprende sobre: Procesos y recetas de pastelería, Equipo para Pastelería y Repostería, Ingredientes importantes en la Pastelería...

...como el costo de esta inversión en formación, los requisitos de ingreso, entre otros. Módulo 1 1.1 Nutrición Básica 1.1.1 Nutrimentos 1.1.2 La nutrición... Aprende sobre: Fosfolípidos y esteroles, Registro de consumo de alimentos, Vitaminas y Minerales...

...Recuerda que en esta misma página de Emagister México, puedes conocer más información sobre el programa académico, los docentes, los objetivos académicos... Aprende sobre: Vinificación de vino blanco, Bebidas fermentadas, Bebidas destiladas...

...A continuación, en esta página de emagister.com.mx, puedes conocer el programa académico completo y en detalle, los conocimientos y competencias más relevantes... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo internacional, Generar la orden del evento (BEO), Contrato de banquetes...

...2.4 Cuchillos en la repostería 2.5 Recipientes y cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles 2.8 Equipo de horno 2.9 Equipos eléctricos en... Aprende sobre: Chef profesional, Utensilios y equipo del chef, Cocina profesional...