Directorio de centros de formación

Instituto Internacional de Gastronomía

10 Opiniones 4.8/5

Opiniones

Patricia

15 Sep 2015

Curso de Nutrición

Soy profesional del asesoramiento físico y, gracias a este curso, puedo aconsejarles cómo mejorar su salud a través de la alimentación, combinándola con el ejercicio físico. En el poco tiempo que tengo disponible estudié esta especialización y estoy muy contenta.

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Nada.

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Carlos

13 Aug 2015

Curso de Introducción a la Pastelería Profesional

El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.

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Nada.

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...tanto presenciales como a distancia. Además de recibir una excelente formación en las técnicas culinarias profesionales, los alumnos de este curso gozarán... Aprende sobre: Utensilios para la cocina profesional, Cocina profesional, Cortes en la gastronomía profesional...

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Curso de Introducción a la Pastelería Profesional
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...de formación en esta área y, mediante él, sentar unas sólidas bases para tu carrera profesional de pastelero/a. Como es evidente, se trata de un diplomado online... Aprende sobre: Recetario de pastelería, Pastelería profesional, Equipo para Pastelería y Repostería...

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Curso de Nutrición
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Instituto Internacional de Gastronomía
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...Factores que inhiben la digestión y absorción Módulo 2 2.1 Lípidos, triglicéridos, fosfolípidos y esteroles 2.2 Hidratos de carbono: azúcar... Aprende sobre: Evaluación antropométrica, Pautas para una dieta sana en USA / UK y México, Distribución de nutrientes en sangre...

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Curso de Experto en Cata de Vinos
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...diseñado para desarrollarse en el marco de 180 horas lectivas o de estudio. Además de recibir una formación de calidad, de la mano de docentes y profesionales... Aprende sobre: La guarda y el servicio del vino, Las bebidas alcohólicas, Bebidas fermentadas...

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Curso de Organización de Eventos
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Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
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...Cálculo de la producción 4.4.1 Factor de rendimiento 4.4.2 Cantidades a producir servicio americano (al plato) 4.4.3 Cantidades a producir servicio tipo... Aprende sobre: Briefing de servicio, Cálculo del espacio funcional para eventos, Costeo de menús y servicio...

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$ 10001-20000
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Programa Avanzado de Gastronomía I
Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
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  • 500h - 12 Meses
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...7 Glosario de términos de repostería Curso de Nutrición Módulo 1 1.1 Nutrición Básica 1.1.1 Nutrimentos 1.1.2 La nutrición como ciencia 1.1.3 Ingesta diaria recomendada (IDR)... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Chef profesional, Química y nutrición de los alimentos...


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