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Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.

2 Opiniones 4.5/5

Opiniones

Ana Elisabet

09 May 2010

Licenciatura en Gastronomía

Estudie la licenciatura en gastronomia. Fue bastante bueno porque se enfoca en gastronomia mexicana e investigacion gastronomica. Tambien cuenta con administracion, nutricion y demas areas de aprendizaje que luego pones en practica. En general lo recomiendo mucho aunque sus instalaciones no son muy buenas.

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Ariadna

04 May 2010

Licenciatura en Gastronomía

Es una excelente escuela la recomiendo ampliamente, he encontrado todo lo que necesito para mi exito profesional.

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Cursos destacados

Licenciatura en Gastronomía
4.5 2 opiniones
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...MAPAS CURRICULARES 1° semestre Introducción a las técnicas gastronomitas profesionales Manejo higiénico y sustentable de alimentos Técnicas y base de pastelería...


Precio a consultar
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Diplomado en Gastronomía
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Diplomados
  • Querétaro
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 4h - 9 Meses

...y conocimientos sobre la gastronomía. Técnicas Básicas Cocina Francesa Cocinas clásicas de Europa Panadería Cocina Saludable Cocina Oriental Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Oriental, Cocina europea...


$ 3001-5000
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Diplomado de Repostería
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Diplomados
  • Querétaro
  • Nivel iniciación
  • 4h - 6 Meses

...en repostería para desempeñarlos dentro de su vida diaria o emprender un negocio. Módulo I. Tecnicas Básicas de Pastelería Módulo II. Pastelería para Negocios Módulo III... Aprende sobre: Petit fours...


$ 3001-5000
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Posgrado en Repostería
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Especialidad
  • Querétaro
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 416h - 10 Meses

...Dominará las técnicas y las tecnologías utilizadas en la repostería contemporánea. Conocerá las características y el comportamiento de lo ingredientes... Aprende sobre: Petit fours, Tecnología de los alimentos...


$ 5001-10000
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Posgrado en Dirección de Negocios Gastronómicos
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Especialidad
  • Querétaro
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 256h - 10 Meses

...al cliente Administración de pequeñas y medianas empresas Semestre 2 Analisis financiero Calidad en la industria de la hospitalidad y la e}alimentación... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias...


$ 5001-10000
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Bocadillos para Negocio de Alimentos y Bebidas
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Cursos
  • Querétaro
  • 15h

...y conocimientos para la preparación de bocadillos en serie. CONTENIDO TEMÁTICO Para acompañar un buen vino SES IÓN I. Carpaccio de res al ajo Hojaldrita de roquefort...


Precio a consultar