...Público en General, Empresas, Etc. Público en General, Empresas, Etc. Durante el desarrollo del curso se verá desde la preparación de cada uno de los postres...

...de cocteles y los alumnos preparan los cocteles vistos. El temario del curso consta de 6 módulos y 40 cocteles : Historia de la Coctelería. Significado...

...El horario de clase es de 8 a.m. a 3 p.m. El temario consta de 17 módulos obligatorios y 2 opcionales: Principios y Bases de Gastronomía. Conocimiento...

...Esta es un especialidad dirigido a las personas que desean aprender más sobre nuestra vasta cocina, desde sus raíces y orígenes más antiguos hasta la cocina...

...El temario incluye desde la preparación de cada uno de los panes, rellenos, cubiertas, envinados, hasta su decoración y sugerencias de servido...

...en el área de decoración de pasteles con manga y duya (Método Wilton). Se aprenden las bases para la decoración de pasteles con betún, chantilly o merengue...