Luis
26 Jul 2010
Es un curso muy práctico, donde se adquieren las hábilidades, conocimientos y tips, necesarios para hacer pan delicioso. La aplicabilidad depende del interés particular de cada uno. Yo lo aplico como desestresante.
...Obtendrá todo los Conocimientos necesarios acerca de la temperatura, control de fermentación & control de cocción...
...Panettone - Tarta navideña de nuez & arándanos - Kugelhopf - Pogne de Romans - Fougasse de frutas secas - Pan de Miel & Condimentos "Pain de Epices"...