...Segundo Semestre Planeación estratégica l. Reclutamiento y selección de personal. Finanzas. Investigación de mercado. Tercer Semestre Planeación estratégica ll... Aprende sobre: Investigación de mercados, Contabilidad administrativa, Administración de empresas alimenticias...
...Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad. Personas... Aprende sobre: Cocina internacional, Higiene alimentaria, Técnicas de cocina...