...y seguridad en áreas de alimentos y bebidas M I S I Ó N Formar excelentes profesionistas éticos y responsables, comprometidos para llegar a ser personas...

...a ser personas capaces de trabajar y tomar decisiones bajo presión, con espíritu de acciones críticas y creativas que su entorno se lo demande...

...• Aplicar las técnicas de cocina para la elaboración de alimentos derivados de aves, carnes, pescados y mariscos. • Elaborar pasteles, bocadillos...