...Comprometido a desarrollarse conforme el entorno, condiciones y oportunidades. Facilidad para los idiomas. Aptitud para la innovación y la creatividad...

...Avalado por Cultures y por IACP (International Association of Culinary Professionals) Plan de estudios Primer semestre Introducción a las técnicas culinarias...

...Objetivo del curso: Ofrecer a los alumnos la calidad que demanda la gastronomía, reunidas con las condiciones necesarias teóricas y prácticas que requiere México...

...de instalaciones hoteleras, • Propietarios • Personal vinculado con el sector restaurantero, interesado en contar con las herramientas y técnicas adecuadas...

...y establecer criterios de mejora con el objetivo de aumentar la productividad. Destinatarios del curso: Personas que se desempeñen en la industria de la hospitalidad...

...PLAN DE ESTUDIOS Módulo I Planeación del menú Módulo II Diseño del menú Módulo III Costos de alimentos y bebidas Módulo IV Marketing del menú Módulo V...