...Horas: 130 HRS Duración: 4 MESES Dias: Sabado CUPO LIMITADO TEMARIO: I. Pastas frescas cortadas. Bigoli, fetuccine, maltagliati, pappardelle... Aprende sobre: Pastas frescas, Cocina italiana, Postres italianos...

...que busquen obtener una certificación. Excelente, agradecemos tu interés, si requieres atención más personal, por favor envía un whatsapp al número 9612186356... Aprende sobre: Cocina mexicana contemporánea, Orden y limpieza, Antojitos mexicanos...

...amasado y batido; así como los equipos que intervienen en la elaboración del pan, así como utilizar las técnicas y recetas diversas de preparación y acabados de los mismos... Aprende sobre: Pan dulce mexicano, Industria panificadora, Elaboración de pan...

...para obtener productos de excelente calidad. De esta manera el alumno estará capacitado para laborar en el área de pastelería de cualquier empresa hotelera... Aprende sobre: Pasta choux, Rollo de frambuesa, Rollo de limón...