...esenciales para la decoración de pasteles. 4. Información teórica (en aula). 5. Elaboración de las bases de los pasteles a decorar. 6. Revisión y elaboración...

...3. Información teórica sobre el uso de cada uno de los ingredientes que se necesitan para el proceso de elaboración del pan rústico. 4. Revisión del proceso...

...En este curso el participante aprenderá el proceso de elaboración de la baguette francesa y la barra española, son panes largos, angostos y de corteza crujiente...

...Revisión del proceso de elaboración de los pasteles chuecos. 5. Horneado y decoración. 6. Sesión de preguntas y respuestas. 7. Entrega de diplomas...

...Información teórica sobre el uso de cada uno de los ingredientes que se necesitan para el proceso de elaboración de los petit fours. 4. Revisión del proceso...

...A lo largo de este curso participante aprenderá el proceso de elaboración de donas, trenzas, bolas de berlín, churros, garras de oso y otras variedades frutas de pan...