...los elementos que componen un sistema de trazabilidad y puedan diseñar sistemas eficientes y eficaces. Destinatarios del curso: A profesionales y técnicos...
...· ¿Qué estandarizar? • Planificación del programa de mantenimiento. · Tiempos, recursos, insumos críticos. • Registros. • Verificación y Validación...
...(Ingenieros y Tecnólogos en alimentos, Ing. Agrónomos, Químicos, Nutricionistas, Bioquímicos, Enólogos, entre otros). Supervisores de plantas elaboradoras de alimentos...
...La aplicación de los contenidos abarca a empresas del sector agroalimentario entre las que se cuentan empresas productoras de frutas y hortalizas...
...o Responsables de control de calidad de cadenas de distribución o Copackers y empresas de envasado o Auditores e inspectores internos o Auditores e inspectores...